產(chǎn)品展廳
|
食品級(jí)甘氨酸鈣
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥55 /公斤
- 200-500￥53 /公斤
- ≥500￥50 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-23
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 食品級(jí)甘氨酸鈣 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)甘氨酸鈣 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級(jí)甘氨酸鈣 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 食品級(jí)甘氨酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
甘氨酸鈣是當(dāng)今社會(huì)鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中的產(chǎn)品，它具有化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結(jié)構(gòu)物質(zhì)，經(jīng)實(shí)驗(yàn)論證，表面吸收率大于乳酸鈣6％。它是由兩個(gè)甘氨酸和一個(gè)鈣離子結(jié)合的螯合型物質(zhì)，是短肽鏈，吸收不需要維生素D的配合，極易透過(guò)腸上皮細(xì)胞膜，直接通過(guò)人體*所吸收。另外，螯合型結(jié)構(gòu)物質(zhì)穩(wěn)定，在人體*內(nèi)不易與食物中的草酸及植物酸等物質(zhì)結(jié)合而耗損，不會(huì)因此而引起體內(nèi)*，大大提高了人體對(duì)鈣的利用率，是一代鈣制劑。甘氨酸鈣作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑己被列入國(guó)家GB2760-1997要求。
使用方法：
在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍：甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。強(qiáng)化用量：以甘氨酸鋅計(jì)（供參考）：
品名使用量
谷物及其制品13～26.7g/kg
嬰幼兒食品25～50g/kg
液飲及乳飲料5～5.7g/kg
