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- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 全國(guó)
- 發(fā)布日期: 2014-07-09
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 酸味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | 食品級(jí)D-葡萄糖酸 |
型號(hào) | 食品級(jí)D-葡萄糖酸 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
食品級(jí)D-葡萄糖酸 食品級(jí)D-葡萄糖酸生產(chǎn)廠家 食品級(jí)D-葡萄糖酸價(jià)格 食品級(jí)D-葡萄糖酸用途
中文名稱:葡萄糖酸
中文別名:D-葡萄糖酸;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己酸
CAS號(hào):526-95-4
分子式:C6H12O7
分子量:196.16
熔點(diǎn):131℃
沸點(diǎn):673.6°C at 760 mmHg
相對(duì)密度:1.24g/cm3
閃點(diǎn):375.1°C
溶解性:溶于水,微溶于醇,不溶于乙醚及大多數(shù)有機(jī)溶劑。
酸性:呈弱酸性。
性狀:結(jié)晶狀化合物,水溶液呈酸味。
電離常數(shù):Ka==2.5×10ˉ4葡萄糖酸通常為五元酸,以H5G表示。它同F(xiàn)e(Ⅲ)形成的配合物結(jié)構(gòu),隨著溶液pH的升高而逐步發(fā)生變化,最后形成了混合羥基配合物。
用途:用作蛋白凝固劑和食品防腐劑。葡萄糖酸的鈣鹽、亞鐵鹽、鉍鹽及其他鹽類已廣泛用于化學(xué)*。葡萄糖酸的金屬絡(luò)合物在堿性體系中廣泛用作金屬離子的掩蔽劑。
武漢萬榮科技發(fā)展有限公司銷售地區(qū):黑龍江哈爾濱,吉林長(zhǎng)春,遼寧-沈陽(yáng),河北-石家莊 ,河南-鄭州,山東-濟(jì)南,山西-太原,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南長(zhǎng)沙,湖北-武漢,,海南-??冢颇?/span>-昆明,貴州-貴陽(yáng),六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?/span>,張掖,慶陽(yáng),白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,漢中,渭南,寶雞,咸陽(yáng),銅川,延安,商洛,榆林,安康,內(nèi)蒙古呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。
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