產(chǎn)品展廳
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直銷 功能性怡甜劑 貨源充足 品質(zhì)款 質(zhì)量保證
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價(jià)格: ¥310/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-06-16
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 食品 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 見包裝 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 12個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 怡甜劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類別 | 甜味劑 |
廠家直銷 功能性怡甜劑 現(xiàn)貨 貨源充足 產(chǎn)地貨源 質(zhì)量保證
作用特點(diǎn):
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇和甘露醇在內(nèi)
多種食糖或甜味劑 ;消除糖對(duì)口感產(chǎn)生的反酸
味 ;具有一定的防腐作用。
建議用量:
按成品計(jì),建議添加0.01%-0.02%;企業(yè)可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要,適量添加
對(duì)于可以加水的產(chǎn)品,如月餅,果醬,冰淇
淋,糖漿等;將定量的抑甜劑粉末溶解于水中,溶解比以1:50為宜, 這樣可
使抑甜劑分布均勻; 對(duì)于月餅一般在起鍋前
50-60分鐘加入,要求務(wù)必保證抑甜劑能均勻分散在餡料中。 對(duì)于不能加水
的產(chǎn)品,如巧克力,糖果,奶油涂層等,可將
抑甜劑粉末直接混入產(chǎn)品配料中即可,但一定要混合均勻,建議使用逐步逐
級(jí)混合技術(shù),以達(dá)到分布均勻的目的。 如果
白糖直接混合,添加量掌握在白糖質(zhì)量的萬分之七左右,即1萬kg白糖加7
kg左右抑甜劑,混合均勻即可。
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