現貨熱賣 硒化卡拉膠 食品級 海藻硒多糖 亞硒酸酯多糖 歡迎訂購

用途

     增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結劑。

卡拉膠性質

● 溶解性：不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機溶劑，易溶于熱水成半透明的膠體溶液(在70℃以上熱水中溶解速度提高；   
● 膠凝性：在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠；   
● 增稠性：濃度低時形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體，濃度升高形成高粘度溶膠，則呈非牛頓流體。

用途

     增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結劑。

卡拉膠性質

● 溶解性：不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機溶劑，易溶于熱水成半透明的膠體溶液(在70℃以上熱水中溶解速度提高；   
● 膠凝性：在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠；   
● 增稠性：濃度低時形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體，濃度升高形成高粘度溶膠，則呈非牛頓流體。