產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物 武漢萬(wàn)榮 批發(fā)供應(yīng)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥95 /公斤
- 25-1000￥90 /公斤
- ≥1000￥80 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-06-21
- 更新日期： 2025-05-12
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 見(jiàn)包裝 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 12個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
特賣 廠家批發(fā) 半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物的作用
結(jié)構(gòu)與來(lái)源
半胱氨酸為天然存在的含硫氨基酸，其結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)巰基（—SH），可與鹽酸反應(yīng)形成鹽酸鹽，從而增強(qiáng)其穩(wěn)定性與水溶性。
結(jié)構(gòu)特征：
含有一個(gè)α-氨基、一個(gè)羧基和一個(gè)巰基；
巰基具有還原性；
鹽酸鹽結(jié)構(gòu)使其在干燥狀態(tài)下不含水分，便于貯存與運(yùn)輸。
L半胱氨酸鹽酸鹽為無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點(diǎn)175℃（分解）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的特點(diǎn)。
將頭發(fā)用鹽酸水解，減壓蒸餾，餾出鹽酸后經(jīng)脫色、過(guò)濾、取濾液加氨中和得L-胱氨酸粗結(jié)晶，再用氨水溶解中和，重結(jié)晶后，用鹽酸再溶解并電解還原、濃縮、冷卻、結(jié)晶、干燥制得。
