產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 芒果味粉末香精 武漢萬榮 貨源充足 發(fā)貨迅速
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-10-26
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 見說明 |
| 品種 | 植物香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 水溶香精 |
果實(shí)
果實(shí)含杧果酮酸、異杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸；多酚類化合物如沒食子酸、間雙沒食子酸、沒食子鞣質(zhì)、槲皮素、異槲皮甙、杧果甙、并沒食子酸等；其中β-胡蘿卜素約占60%，其他尚有胡蝶梅黃素等10多種。
帶皮果實(shí)
尚有報(bào)道果汁中含蔗糖、葡萄糖、果糖等。未成熟的果實(shí)中含葡聚糖、阿聚糖、聚半乳糖醛酸。果實(shí)尚含硫胺素57-63毫克%，核黃素37-73毫克%，葉酸7.26微克%。
芒果干
芒果花含沒食子鞣質(zhì)、槲皮素、異槲皮甙、沒食子酸、雙沒食子酸。
食用
芒果果實(shí)橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質(zhì)細(xì)膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。
芒果有“熱帶水果”的美稱，營養(yǎng)價(jià)值高。芒果熱量約57卡路里（100克/約1個(gè)大芒果肉），維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達(dá)189毫克；含糖量14-16%；種子中含蛋白質(zhì)5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。
