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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 杏仁味粉末香精 武漢萬榮 全國配送 閃電發(fā)貨
起訂量 (公斤)價格
1-2550 /公斤
25-100045 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-10-30
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS 見說明
品種 植物香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 1kg/桶
有效物質(zhì)含量 98
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 水溶香精

杏仁為薔薇科(Rosaceae)落葉喬木植物杏(Prunus armeniaca L.)或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種,主要分布于我國北方,以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省區(qū)分布最多。杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值,每100g杏仁中含蛋白質(zhì)25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纖維12~19g,還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。杏仁具有良好的藥用價值,如、、、、、益智等??嘈尤手刑赜械木哂卸喾N的苦杏仁苷含量達(dá)5.5%,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦杏仁苷具有抑制和殺死的作用。杏仁廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及醫(yī)藥等領(lǐng)域。

杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩類??嘈尤食时庑男?,長1~1.9cm,寬0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。表面黃棕色至深棕色,一端尖,另端鈍圓,肥厚,左右不對稱,一側(cè)有短線形種臍,圓端合點處向上具多數(shù)深棕色的脈紋。種皮薄,子葉數(shù)為2個,乳白色,富油性。氣微,味苦。甜杏仁,顆粒大,殼紋較粗,淡黃色,略歪,味甘。